Destinatari
Si tratta di un insieme di attivita che puntano a ottimizzare l'occupazione e a massimizzare i ricavi dell'albergo.
Programma del corso
- Le tipologie di flussi turistici
- Il turismo sostenibile e responsabile
- L'organigramma aziendale e i modelli organizzativi
- I reparti dell'Hotel
- Lo Yield Management
- Il Revenue Management
